Medicate and eat
A critical approach to the new way of eating
Keywords:
Food, nutrition, popular knowledge, health, marketing, marketAbstract
This work aims to open a debate about the relationship between health, development, and society through food consumption. In recent times, due to professional intrusion and extensive dissemination around nutrition, a a conceptual breakdown of food has been largely generated in society, classifying them with value judgments as "good" or "bad." This, associated with prejudices and/or health benefits related to food consumption and the experiences of individuals according to the contexts that surround them, often generates subjective perceptions, both private and collective. Additionally, the influence of the media, through highimpact advertising campaigns, exploits popular knowledge, promoting greater transformation processes in food raw materials to guarantee or even ensure nutraceutical properties present in foods.
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