Freidin, B. (2026) «Alimentos industrializados: visiones sobre la nueva regulación y usos de la información nutricional que hacen mujeres y varones de clase media en Buenos Aires», Aiken. Revista de Ciencias Sociales y de la Salud, 6(1), pp. 57–76. Disponible en: https://eamdq.com.ar/ojs/index.php/aiken/article/view/115 (Accedido: 18julio2026).